Une rentrée gourmande pour les étudiants du BTS NDRC « Nouveau Départ »

Pour bien commencer cette nouvelle année, les 11 étudiants du BTS NDRC « Nouveau Départ » ont vécu une journée d’intégration placée sous le signe de la convivialité… et de la gastronomie !

Encadrés par leurs enseignants, ils ont investi la cuisine pédagogique du lycée professionnel pour participer à un atelier culinaire. Mais avant de passer derrière les fourneaux, les étudiants avaient préparé leur journée : ils ont réfléchi aux recettes qu’ils souhaitaient réaliser, élaboré leur liste de courses, puis sont allés faire les achats ensemble. Une première étape qui leur a permis de s’organiser collectivement et de travailler déjà sur la répartition des tâches.

Pour l’occasion, les étudiants se sont répartis en deux groupes afin de préparer deux menus différents. Le premier groupe a réalisé un poulet coco curry accompagné de riz, suivi d’un délicieux gâteau marbré. Le second groupe a choisi des pâtes au saumon, puis une tarte fraise-framboise en dessert.

Chacun a pu compter sur sa créativité, son savoir-faire et surtout sur l’envie de partager un bon moment autour de la cuisine. Entre préparation, découpe, cuisson et dressage, tous ont mis la main à la pâte dans une ambiance dynamique et chaleureuse.

Au-delà de la réalisation des plats, cet atelier a surtout permis aux 11 étudiants de mieux se connaître, de développer leur esprit d’équipe et de commencer l’année sous le signe de l’entraide et de la bonne humeur.

Une rentrée gourmande et conviviale, qui annonce une belle année pour la nouvelle promotion du BTS NDRC « Nouveau Départ » !